Sayur dan Buah di Pangkalpinang Dinyatakan Negatif Residu Pestisida

PANGKALPINANG, BABEL NEWS - Dinas Pangan dan Pertanian (Dispaper) Kota Pangkalpinang memastikan sayuran dan buah-buahan di Pangkalpinang aman dikonsumsi.

Kepastian itu diperoleh setelah mereka melakukan uji cepat residu pestisida terhadap pangan segar asal tumbuhan pada 24-25 Maret 2025.

Pengujian dilakukan langsung di lokasi, termasuk Pasar Ratu Tunggal dan toko buah yang tersebar di beberapa kecamatan. Hasilnya, seluruh sampel yang diuji negatif mengandung residu pestisida.

Kepala Bidang Ketahanan Pangan Dinas Pangan dan Pertanian Kota Pangkalpinang, Yiyi Zilaida Dwitri, mengatakan, metode tersebut memungkinkan pengambilan dan pengujian sampel secara langsung sehingga hasil dapat diperoleh lebih cepat dan menghindari risiko kontaminasi silang.

"Kami langsung menguji di lokasi dengan membawa mini laboratorium keamanan pangan segar asal tumbuhan (Mila Kepang Satu). Ini inovasi kami untuk memastikan pangan segar yang dikonsumsi masyarakat benar-benar aman," kata Yiyi kepada Bangka Pos, Selasa (25/3/2025).

Yiyi menambahkan, dari pengujian terhadap berbagai sampel sayur dan buah tersebut, seluruhnya dinyatakan negatif residu pestisida.

Adapun sampel buah yang diuji meliputi jeruk lokal seperti jeruk Medan dan jeruk Santang, buah naga, melon, lemon, dan apel.

Sementara itu, sampel sayuran yang diuji, antara lain, timun, bawang merah, kol, bengkuang, wortel, kentang, bawang putih, cabai merah besar, daun bawang, dan seledri.

"Hasil pengujian menunjukkan bahwa seluruh sampel negatif dari residu pestisida. Dengan demikian, insyaallah aman untuk dikonsumsi," ujar Yiyi.

Terlepas dari itu, ia mengimbau agar masyarakat mencuci buah dan sayur dengan benar sebelum dikonsumsi.

Sebaiknya, buah dan sayur direndam dalam air garam selama kurang lebih 15 menit sebelum dikonsumsi agar lebih aman.

Lebih lanjut, Yiyi menyebutkan, pihaknya berkomitmen untuk terus melakukan pengawasan ketat terhadap pangan segar, terutama pada momen-momen penting seperti menjelang Idulfitri, demi menjamin kesehatan masyarakat. (t2)