UMKM Kue Kering Banjir Orderan Jelang Lebaran

PANGKALPINANG, BABEL NEWS - Menjelang Hari Raya Idulfitri, permintaan kue kering di Pangkalpinang menunjukkan tren positif. Momen ini menjadi berkah bagi pelaku UMKM yang memproduksi kue kering.

Dapur Ibook satu di antara pelaku UMKM yang merasakan lonjakan pesanan. 

Bisnis yang sudah digeluti Eliza Saputri sejak 2017, semakin berkembang dan dikenal luas oleh masyarakat. Berawal dari produksi dalam hitungan kilogram, kini usaha rumahan ini mampu memproduksi kue kering dalam jumlah besar untuk memenuhi permintaan pelanggan.

"Alhamdulillah, setiap tahun orderan selalu naik. Awalnya kita hanya bikin dalam hitungan kilo saja, lalu naik menjadi 50 kilo dan sekarang sudah tembus 1 ton," ujar Eliza kepada Bangkapos.com, Senin (17/3).

Dapur Ibook menghadirkan 36 varian kue kering yang beragam, mulai dari nastar, kue sagu keju, pie cokelat, semprit, lidah kucing, kastengel dan banyak lagi. Harga yang ditawarkan juga cukup bersaing dan ramah dikantong yakni mulai dari Rp75 ribu per toples.

Dari berbagai jenis kue yang diproduksi, nastar dan sagu keju menjadi favorit pelanggan, dengan jumlah pesanan tembus hingga 500 kilogram. 

Kata Eliza, produksi kue kering ini telah dimulai sejak dua minggu sebelum Ramadan. Dia juga memastikan semua produk yang digunakan berkualitas sehingga aman dikonsumsi.

"Kita sudah mulai produksi dua minggu sebelum puasa. Saat ini kita memiliki delapan pegawai yang membantu produksi. Kue kering ini bisa tahan hingga tiga bulan, kita juga menggunakan bahan baku berkualitas," kata Eliza.

Keberhasilan Dapur Ibook tidak hanya di Bangka Belitung. Berkat strategi pemasaran yang baik, Eliza telah memiliki reseller di berbagai daerah di Pulau Bangka. 

Tak hanya itu produk kue kering ini juga telah menjangkau pelanggan di Jakarta, Jambi, Bandung, Padang dan kota lainnya.

Selain kue kering, Dapur Ibook juga menyediakan hampers eksklusif untuk Lebaran serta masakan lauk khas Lebaran yang siap dipesan oleh pelanggan.

Nah, bagi Anda yang ingin mencicipi atau memesan kue kering, hamper dan menu lauk Lebaram di Dapur Ibook, bisa langsung datang ke Jalan Pelipur, Kota Pangkalpinang, tepat di depan Griya Puri Pangkalpinang. (t3)