Sertifikasi NKV Lengkapi Persyaratan Ekspor Madu dari Pulau Bangka

PANGKALPINANG, BABEL NEWS - Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bangka Belitung terus melakukan pendampingan untuk para peternak madu hingga pembudidaya olahan madu di Bangka Belitung.

Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan drh Judnaidy menyebut, pihaknya lebih dulu mengutamakan kelengkapan Nomor Kontrol Veteriner (NKV) yakni sertifikat sebagai bukti tertulis yang sah, telah dipenuhinya persyaratan higiene-sanitasi sebagai kelayakan dasar jaminan keamanan pangan asal hewan pada unit usaha pangan asal hewan.

"Nah jadi di Bangka Belitung untuk yang mengolah madu ini diutamakan untuk mengurusi NKF dulu. Untuk memastikan bahwa unit usaha pangan asal hewan telah memenuhi persyaratan higiene-sanitasi dan menerapkan cara produksi yang baik, mempermudah penelusuran kembali apabila terjadi kasus keracunan pangan asal hewan dan terlaksananya tertib hukum dan tertib administrasi dalam pengelolaan usaha produk pangan asal hewan," jelas Judnaidy.

Kata Judnaidy, hingga saat ini belum ada peternak di Bangka Belitung yang memiliki sertifikasi tersebut, pihaknya baru melakukan pembinaan terlebih dulu.

"Seperti madu Musong sudah kita lakukan pembinaan, untuk higiene-sanitasi di madu Musong sudah bagus nanti akan bekerja sama lagi dengan Dinas Kota melakukan pendampingan," tuturnya.

Oleh karena itu, menurutnya untuk menjamin keamanan produk hewan yang beredar di masyarakat serta untuk mewujudkan kesehatan dan ketentraman batin masyarakat maka pemerintah telah mewajibkan setiap orang yang mempunyai unit usaha yang memproduksi dan mengedarkan produk hewan untuk memiliki sertifikat NKV.

"Karena salah satu syaratnya untuk bisa menembus pasar internasional itu harus punya NKV dulu, makanya sekarang kita dampingi dulu. Kita dorong agar bisa ekspor salah satunya dengan memiliki sertifikasi itu," tuturnya.

Diakuinya, madu Bangka Belitung memang terkenal berkualitas.

"Kalau pasar Nasional saya rasa sudah tembus tapi harus internasional juga, dari segi kualitas kita sangat bagus sekali," tambahnya. (t2)