Penjual Ayam Afkir Mulai Muncul di Pasar Lipat Kajang

MANGGAR, BABEL NEWS - Menjelang perayaan Idulfitri 1446 Hijriah, penjual ayam afkir mulai bermunculan di Pasar Lipat Kajang, Kecamatan Manggar, Kabupaten Belitung Timur pada Selasa (25/3). 

Ayam afkir merupakan ayam jenis petelur yang usianya berkisar 1,5 sampai 2 tahun sehingga sudah tidak produktif. 

Ayam jenis ini dijual dengan kisaran harga Rp40 sampai 45 ribu per ekornya. 

"Buka lapak baru sih dari semalam. Sekarang sih masih sepi tapi mungkin ramainya Sabtu nanti," ujar Yuda penjual ayam kepada posbelitung.co.

Ia mengatakan, ayam afkir memang berbeda dengan jenis ayam potong. Terutama kualitas daging agak keras karena usianya sudah tua. 

Tetapi, keuntungannya ayam afkir dijual utuh per ekor sehingga pembeli mendapat seluruh bagian ayam. 

"Kalau ayam potong kan Rp35-38 ribu per kilo, kalau ayam afkir Rp40 ribu per ekor. Jadi lebih untung, paling cuma buang usus saja," katanya. 

Di sisi lain, ayam afkir memang memiliki pasarnya sendiri, terutama jelang lebaran. 

Karena memang sebagian pembeli memang mengincar ayam tersebut untuk dijadikan suguhan makanan saat lebaran. 

"Makanya ayam ini muncul dua kali setahun, waktu mau Iduladha dan Idulfitri," katanya. (dol)