Dinas Pangan Pangkalpinang Sudah Uji Sampel Pangan Segar untuk Menu MBG di Gerunggang

PANGKALPINANG, BABEL NEWS - Dinas Pangan dan Pertanian (Dispaper) Kota Pangkalpinang, Kepulauan Bangka Belitung, memastikan seluruh makanan untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dibagikan kepada pelajar di Kecamatan Gerunggang, Senin (11/8/2025), aman dikonsumsi dan memenuhi standar kesehatan. 

Kepastian ini diperoleh setelah tim dispaper melakukan uji sampel pangan segar asal tumbuhan yang digunakan dalam menu MBG tersebut, antara lain bawang merah, bawang putih, jahe, cabai besar, dan kacang panjang. 

Seluruh sampel diuji langsung di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Gerunggang, Minggu (10/8/2025). Hasilnya dinyatakan negatif residu pestisida. 

"Artinya, bahan pangan yang digunakan aman dari kandungan residu pestisida berbahaya," kata Kepala Bidang Ketahanan Pangan Dispaper Kota Pangkalpinang Yiyi Zilaida Dwitri kepada Bangkapos.com, Senin (11/8/2025).

Selain itu, pihaknya juga telah memeriksa sarana penyimpanan bahan makanan.

Suhu chiller dan freezer tercatat baik dan sesuai standar, dengan dilengkapi termometer serta higrometer untuk memastikan stabilitas suhu dan kelembapan.

"Beras yang digunakan dalam program MBG ini pun telah memenuhi standar beras premium serta memiliki izin edar pangan segar asal tumbuhan," ujar Yiyi.

Namun, dia memberikan rekomendasi tambahan agar SPPG Gerunggang menggunakan lada bubuk produksi lokal yang sudah mengantongi label hijau dari Dinas Pangan dan Pertanian Kota Pangkalpinang.

"Selain menjaga kualitas dan keamanan pangan, penggunaan produk lokal juga dapat mendukung perekonomian masyarakat," kata Yiyi.

Lebih lanjut, ia menyebutkan, pemeriksaan tersebut menjadi bagian dari upaya Pemerintah Kota Pangkalpinang untuk memastikan pelayanan MBG tidak hanya bergizi dan layak konsumsi, tetapi juga aman serta memenuhi standar mutu pangan yang berlaku. (t2)