Rahasia Tetap Sehat dan Berstamina Selama Puasa

PANGKALPINANG, BABEL NEWS - Saat menjalankan ibadah puasa, menjaga pola makan yang sehat sangat penting agar tubuh tetap bugar dan berenergi. 

Dosen Prodi Gizi Poltekkes Pangkalpinang Endah Mayang Sari mengungkap, bahwa kebutuhan energi dan zat gizi selama puasa sebenarnya sama seperti pada hari biasa. 

Untuk memenuhi kebutuhan energi, penting mengatur waktu makan dengan baik dan memilih makanan yang bernutrisi sesuai dengan Angka Kecukupan Gizi (AKG).

Kata Endah, rata-rata AKG untuk penduduk Indonesia adalah 2.100 kkal energi per hari dan 57 gram protein per hari. 

"Saat puasa, meskipun frekuensi makan berubah, tubuh tetap memerlukan asupan gizi yang cukup untuk mendukung aktivitas sehari-hari," ujar Endah, Kamis (6/3).

"Pada hari biasa kita mengonsumsi tiga kali makan utama dan dua kali snack. Pada bulan puasa kita dapat mengonsumsi 2 kali makanan utama pada saat sahur dan berbuka puasa dan 3 kali snack yaitu pada saat berbuka puasa, setelah salat tarawih dan saat sahur," jelasnya.

Endah menyebut, selain memperhatikan pola makan, penting juga memperhatikan jumlahnya, disarankan konsumsi gula 5 persen dari total energi per hari atau 4 sendok makan per hari.

Agar tetap sehat dan bertenaga selama berpuasa, pola makan dapat dibagi menjadi dua kali makanan utama (saat sahur dan berbuka) serta tiga kali snack (saat berbuka, setelah tarawih dan saat sahur).

1. Sahur: Awali Hari dengan Nutrisi Lengkap

Sahur sangat penting untuk menjaga energi tubuh sepanjang hari. Pilih makanan yang mengandung karbohidrat kompleks, protein, serat, serta vitamin dan mineral agar energi dilepaskan secara perlahan dan tubuh tetap kenyang lebih lama.

Contoh menu sahur sehat :

- Makanan utama: Nasi merah 2 sendok nasi, semur daging 1-2 potong sedang, tahu 1 biji dan sayur 1 mangkuk sedang.

- Snack: Buah-buahan, pisang rebus atau ubi rebus.

- Minuman: Air putih yang cukup untuk mencegah dehidrasi.

2. Berbuka Puasa: Pilih Makanan Manis Alami