Yayasan dan SPPG Beda Pernyataan Soal Renovasi Dapur Umum MBG di Belitung

Dia menjelaskan, rekomendasi hanya bisa diterbitkan jika hasil inspeksi menunjukkan nilai minimal 80, berdasarkan formulir resmi dari Kementerian Kesehatan.

Nilai itu pun masih harus dilengkapi dengan surat pernyataan pemenuhan komitmen.

“Kalau sudah mencapai minimal nilai 80 sudah bisa beroperasi. Nilai 80 pun ada ikutannya, surat pernyataan pemenuhan komitmen. Jadi jelas aturan itu,” kata Fery. 

Menurut dia, usulan sudah masuk ke dinas kesehatan dan sedang dalam proses verifikasi.

Setelah itu, tim dari dinas kesehatan bersama puskesmas akan turun melakukan inspeksi sesuai format yang ditentukan.

Fery juga menyebut, masih ada satu syarat penting yang belum bisa dipenuhi, yaitu pemeriksaan sampel makanan.

Karena dapur belum beroperasi, pengambilan sampel belum dapat dilakukan.

Pemeriksaan makanan wajib dilakukan di laboratorium terakreditasi KAN atau yang ditunjuk pemerintah.

“Sampel makanan belum diperiksa, IPAL belum jadi, tetapi kita kan tetap proses," ucap Fery. (del)